止々呂美柚子、始まりました!

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止々呂美柚子、始まりました!

この柚子に出会うまでは、柚子はどれも同じと思っていた私ですが、
間違っていました!
この柚子は、今各地で名産となり生産されている柚子の先祖なんです。
大阪市内から山をいくつも越えた箕面市の止々呂美地区で生産されています。
築100年は越えようかという魔法の小屋でしばらく寝かされ、
より薫り高くなってから出荷されます。

とにかく香りが芳醇!
ビニール袋越しでも、部屋中が得も言われぬ柚子の香りで満たされるほど。

そして驚くのはそのお味です。
酸味がまろやかで、クリーミーという言葉がぴったり!
お料理の香りづけはもちろん、シロップやジャムにして
丸ごと楽しんで頂きたいです。

プロの料理人を魅了し続けるこの幻の柚子を、ぜひご賞味ください!
やおやBOXにお入れできます。

 

 

 

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